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Franciele Caleffi - Nutricionista

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Intolerância à Lactose - Entenda o que é e as substituições alimentares que devem ser feitas.

Intolerância à Lactose - Entenda o que é e as substituições alimentares que devem ser feitas.

A lactose é uma molécula de açúcar, é o açúcar do leite, quando ingerimos a lactose, ela chega até o intestino delgado para ser digerida. No intestino, há presença de lactase, a enzima que digere, e quebra a lactose em duas moléculas menores: galactose e glicose, para serem absorvidas no intestino delgado. A absorção alterada da lactose ocorre quando não há lactase suficiente para digeri-la e quebrá-la nas moléculas menores, e a lactose então, como uma molécula inteira, chega no intestino...

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Cacau e Chocolate - Conheça os benefícios e saiba como e quanto consumir.

Cacau e Chocolate - Conheça os benefícios e saiba como e quanto consumir.

O cacau, cada vez mais, tem se tornado um queridinho pra saúde por seu alto valor nutricional, contém um rico teor de flavonóides e catequinas com efeito anti inflamatório e antioxidante. Ele começou ser conhecido na área da saúde principalmente por pesquisas que relacionavam a ação de seus flavonóides na prevenção de doenças cardiovasculares, mas o benefício é tanto que muitas pesquisas foram acontecendo e reconhecendo seu efeito positivo pra inflamação crônica, dermatite atópica, emagrecimento, atividade física e também a...

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Conheça o It's Natural - Receitas naturais muito mais perto de você!

Conheça o It's Natural - Receitas naturais muito mais perto de você!

Natural é o que pertence ou se refere à natureza, os alimentos naturais são frutos da nossa imensa natureza, são cheios de vida, de sabor, de cor, de aromas, de energia. São alimentos que nutrem o corpo e a alma. São o verdadeiro significado de nutrição. O It's Natural mostra, em mini vídeos, o simples passo a passo de receitas deliciosas feitas com ingredientes naturais e minimamente processados, que são a base de uma alimentação saudável. Todas as preparações são do aspecto...

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Promoção BlaCk FriDay no E-book Receitas funcionais de verão, HOJE está com descontão!!!

Promoção BlaCk FriDay no E-book Receitas funcionais de verão, HOJE está com descontão!!!

Pessoal, o E-Book Receitas de Verão também entrou na promoção do Black Friday e está com um Super Descontão, só hoje!Clique aqui para adquiri-lo! O verão é maravilhoso, inspira boa energia, mais saúde, felicidade, festa, praia.... mas também é uma estação muito quente e pede preparações mais leves, frescas e energizantes. Pede nutrição, hidratação e fotoproteção. Pede alegria! Esse e-book reúne tudo isso em muitas preparações maravilhosas, com importantes informações sobre nutrição e um design diferenciado e divertido para tornar ainda mais gostosa a...

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Fibras - Recomendação de consumo e quais alimentos com fibras consumir

Fibras - Recomendação de consumo e quais alimentos com fibras consumir

Já vimos aqui a importância que as fibras solúveis e insolúveis tem para o nosso organismo, e a diferença da ação fisiológica entre elas. Mas agora vamos saber qual o teor de fibras que os alimentos apresentam. Hoje a recomendação para o consumo de Fibras Alimentares Totais é de 25g a 31g para pessoas adultas. Para idosos, a quantidade de fibras alimentares totais varia em 21g a 30g, e para crianças de 1 a 8 anos varia entre 19g a 25g,...

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